Диетическое лечение гипертоников

Диетическое лечение гипертоников

Диетическое лечение пациентов с гипертонией основано на принципах уменьшения натрия, уменьшения количества диетических жиров и добавления необходимого количества высококачественного белка, с уделением внимания добавкам кальция и калия, потреблению большего количества овощей и фруктов, отказу от курения и употребления алкоголя и научного употребления алкоголя. ,

① Диета должна быть легкой: рекомендуется вегетарианская пища, а вегетарианская диета может снизить кровяное давление у гипертоников. Поэтому диета гипертоников должна быть легкой, богатой витаминами, клетчаткой, кальцием, низким содержанием жиров и низким содержанием холестерина. Общий жир составляет менее 30% от общего количества калорий, а белок составляет около 15% от общего количества калорий. Рекомендуется есть больше цельнозерновых, цельнозерновых, свежих овощей, фруктов, соевых продуктов, нежирного мяса, рыбы, курицы и других продуктов, а также продвигать растительное масло, меньше сала, жирную пищу и белый сахар, острый, крепкий чай, кофе и др.

②Уменьшите количество соли: потребление слишком большого количества натрия является патогенным фактором гипертонии, а контроль потребления натрия способствует снижению и стабилизации артериального давления. Клинические испытания показали, что уменьшение суточного потребления соли пациентами с гипертонией с исходных 10,5 граммов до 4,7-5,8 граммов может снизить систолическое артериальное давление в среднем на 4-6 мм рт.

③ Бросьте курить и алкоголь: табак и алкоголь являются факторами риска гипертонии. Курение и алкоголь могут усилить артериальную гипертензию, осложненную сердечными и цереброваскулярными заболеваниями. Алкоголь также может снизить реакцию пациента на гипотензивные препараты. Таким образом, пациенты с высоким кровяным давлением должны бросить курить и пить, а те, кому трудно бросить курить, также должны ограничить употребление алкоголя.

④Регулярная диета: придерживайтесь регулярной и количественной диеты из трех приемов пищи в день, чтобы не быть слишком голодным или сытым и не переедать. Для ежедневных рецептов можно сделать следующие приготовления: 250-350 г углеводов (эквивалент 6-8 таэлей основных продуктов питания), 400-500 г свежих овощей, 100 г фруктов, 20-25 г растительного масла, 250 г граммы молока (мл), продукты с высоким содержанием белка 3 порции (каждая означает: 50-100 граммов нежирного мяса или 1 яйцо, или 100 граммов тофу, или 100 граммов курицы, утки или 100 граммов рыбы и креветок. . Достаточно от 4 до 5 яиц в неделю).

⑤Питьевая вода для научных исследований: жесткость воды тесно связана с возникновением гипертонии. Исследования показали, что жесткая вода содержит больше ионов кальция и магния, которые являются важными регуляторами, участвующими в вазомоторной функции гладкомышечных клеток сосудов. Если их не будет, они легко вызовут спазм сосудов и, в конечном итоге, повысят кровяное давление. Поэтому пациентам с гипертонией старайтесь пить жесткую воду, например родниковую, артезианскую, природную минеральную воду и т. Д.